珍珠奶茶是台灣代表性的國民美食,珍珠粉圓原本只是在台灣傳統市場販售的冰品小吃,意外的加入奶茶創新出了屬於台灣人的象徵。而原本只是屬於台灣人的美食,到了1990年後期自動封口機的發明,使得珍珠奶茶不只能坐在餐廳內享用,隨時隨地都能享用現煮珍珠的美味,更促成了從台灣行銷全世界的契機。
珍珠顆粒正常大小 ,約0.6mm
珍珠奶茶的靈魂『珍珠粉圓』是一貫不變的好味道。
一顆珍珠從木薯澱粉開始,添加水攪拌,滾圓成型,
經過篩選之後真空包裝,需要超過3小時以上才能完成。
真空包裝的保存優勢是能夠行銷到國外的關鍵,
不同尺寸的珍珠粉圓,提供客戶不同口感。