1930年代上海的食品公司「梅林」改良了英式伍斯特醬的口味，製出「梅林辣醬油」；成分及味道略有差異，口味獲得廚師青睞，從此「梅林辣醬油」一直深受華人喜愛至今，許多上海餐菜館中都會使用梅林辣醬油調味。
桂林牌 梅林醬
產地：台灣
成分說明：水、砂糖、梅子醋、鹽、洋蔥、蒜頭、薑、芹菜、辣椒、糯米醋、香辛料
份數/規格：300ml/瓶
保存方式：常溫請置陰涼處
保存期限：三年
廠商名稱：梅林食品廠股份有限公司
投保產品責任險字號：601050801515300000
食品業者登錄字號：D-197490088-00000-6
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