鎮江香醋 重(容)量:550ml 內 容 物:水、糯米、麥麩、白砂糖、食用鹽 產 地:中國鎮江市 如有沉澱屬自然現象
鎮江香醋(又稱鎮江醋),中國四大名醋之一,和山西老陳醋同屬北方名醋。
鎮江香醋比起其他的醋來說,有一種獨特的香氣。
鎮江醋屬於烏醋,其製作方法,是以糯米釀成米酒,再加入醋酸菌,
採用固態分層發酵方法精釀陳置而成,一般需要釀製近三個星期,
並且需要經過半年以上甚至5年的時間陳釀而成。