※產品介紹：適用於醃漬白肉（如雞肉），具有嫩化肉質、去腥、保水之效果，進行如裹粉油炸或滷煮等烹調前醃漬。用法：6公斤肉切成適當大小，將醃肉粉(120g)與水(400cc) 攪拌均勻，加糖(150g)攪拌至溶解，再加入蒜泥(30g)、香油(15g)、醬油(少許)， 混合均勻倒入肉中攪拌，放置30分鐘以上，即可取出進行烹調。
＊成分：鹽、糖、調味劑(L-麩酸鈉)、白胡椒、蒜粉、馬鈴薯澱粉、大豆蛋白、雞肉粉(雞肉、麥芽糊精、鹽、L-麩酸鈉、糖、5'次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、雞油、香料)、辣椒、肉桂、八角、品質改良劑(焦磷酸鈉(無水)、多磷酸鈉)【素食不宜】
＊產地：台灣
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