＊成份：水、煙燻辣椒、洋蔥、醋、番茄糊、碘鹽、辣椒乾、糖、大豆油、天然香料（奧勒岡、月桂葉、馬郁蘭、百里香、大蒜）
＊商品特色:濃郁煙燻辣味，即開即食，可搭配玉米、塔可餅，墨西哥捲餅或是美墨料理、海鮮料理、辣醬湯等。
#墨西哥罐裝食品的第一品牌 #墨西哥特有辣椒 #墨西哥料理必備 #美墨風味餐廳指定使用 #墨西哥最傳統道地的風味
＊品牌介紹
La Costeña是墨西哥罐裝食品的第一品牌。主要產品包含辣椒，豆類，番茄醬，蛋黃醬，蔬菜，奶油和湯，調味醬，特產，醋，水果，果醬…等等。起源於1923年，DonVicente Lopez Resines買了一家名為”La Costeña”的雜貨店，開始用醋製作醃漬辣椒，而後廣受歡迎。1937年成立了罐頭公司，1948年在墨西哥城成立第一家生產工廠。一路發展至今，不斷地擴大產能與品項，擁有數棟全自動化的生產與倉儲設備，成為墨西哥首屈一指的國際品牌。La Costeña於1975年進入國際市場，截至2010年向40個國家出口產品，2013憑藉著在墨西哥國內90年的深耕經驗以及市場廣布全球50多個國家，獲得了墨西哥公共形象獎。La Costeña已被視為墨西哥料理的代表與品牌，在世界各地都可以看到LaCosteña的優質商品。
＊使用方式
1.烹調前切碎醃製肉類，如雞腿、雞翅或蝦
2.直接在料理過程中添加，如燉牛肉、烤雞、拌炒義大利麵、海鮮料理、辣醬湯等
3.搭配製作美墨料理，如墨西哥捲(Tacos、Burritos、Fajitas…)或玉米捲
4.切碎做沾醬或製作獨家醬料時加
＊建議食譜：
【辣鷹嘴豆泥】
材料：
1-3 / 4杯煮熟的鷹嘴豆，沖洗瀝乾
1/4杯芝麻芝麻醬
2茶匙檸檬汁
3或4瓣蒜切碎
1片墨西哥風味辣椒辣椒
2至3湯匙初榨橄欖油
作法：在食物處理機中加入豆子，芝麻醬，檸檬汁和大蒜。混合後再入墨西哥風味辣椒辣椒。混和過程中慢慢加入橄欖油，邊打邊加，從2湯匙開始，視情況添加更多，以達到光滑糊狀的狀態。
＊原產地：墨西哥
＊保存方式：請置於陰涼處常溫保存 , 開封後請冷藏 , 盡速食用完畢。
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