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老媽子燈籠辣椒乾 600g

老媽子燈籠辣椒乾
重量:600公克


$480





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※簡  介:採用100%原物料,遵循古法調製,精緻加工製成,香氣渾然天成,絕無添加人工色素、人工香料、防腐劑,是您生意上的好夥伴,是您烹調上的好幫手,是您家庭和樂的催化劑!
燈籠辣椒是中國大陸南方的辣椒品種,外型像是個小燈籠,非常可愛討喜。
皮光肉厚色鮮红,屬於溫和型的辣椒,香氣重、口感佳、微微辣,主要用來當蔬菜使用,而不是做為紅辣椒取其辣度。
裝飾性強,營養價值豐富,炒菜擺盤效果更加分,為料理增加香氣與美感。
適用於麻辣鍋、炒乾鍋、川式料理等。
※推薦食用方式
1. 加入一小匙的油,小火慢炒辣椒慢慢爆香,再放入蔥、薑、大蒜,香氣出來後,放入火鍋中;或是爆香完與其他食材一起快炒後再調味,就可完成一道香噴噴的料理。
2. 新鮮辣椒以鹽、糖、酒與開水調成的醃汁漬泡發酵後,就成為帶有酸香辣風味的泡椒,可用來蒸、炒食材,別有一番風味。
※成分:辣椒
※產地:中國大陸