頂級黑毛和牛專賣店,痛風鍋創始總店,想嘗試原汁原味的饕客們,正官歡迎您,來電預約02-82852667

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原味高湯

湯底由新鮮甘蔗、蔬果、豬骨、雞骨等熬製而成
並添加柴魚風味調味料
讓湯頭喝起來清爽
不會口乾舌燥
絕無添加任何味精
自己的湯自己熬
一直是正官的堅持

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日本關東壽喜燒湯底(人氣推薦)

來自日本純正的關東式壽喜燒湯底
日本人其實最常吃的是壽喜燒
而非涮涮鍋
壽喜燒湯底適合各種肉品
尤其是油脂含量較高的和牛
關西式則類似醬燒(過鹹)
較不適合國人口味
因此正官引進關東式壽喜燒(類似火鍋)
滿足客人正統日式吃法

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綠魔鬼麻辣湯底(人氣推薦)

此綠魔鬼麻辣為正官特有風味湯底
含有綠辣椒、花椒及橄欖油等成分
特殊香氣且又辣又麻
許多客人因此而愛上
成為老客人必點之湯底

綠魔鬼麻辣湯底無含動物油成分
因而可提供素食使嫆

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東北酸白菜湯底(人氣推薦)

此酸白菜湯底經由店長精心調製
並非一般僅加酸加白菜而成
可去油解膩
適合白肉類烹煮
如豬肉、魚肉等
吃膩一般原味湯底
可試試此酸白菜湯底
別有一番風味

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蒙古湯底(人氣推薦)

蒙古湯底為正官特殊湯底No.1
為最多客人選擇之口味
風味獨家
其孜然及其他天然香料
如果愛吃辣的客人
加些辣椒一起煮
更是美味
讓您久久無法忘懷
已經有客人連續吃了八年
那您還在等什麼?

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牛奶起司湯底(人氣推薦)

濃濃的牛奶香與起司味
深受女性顧客的喜愛
搭配海鮮及肉品
特別對味
許多客人一試成主顧

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四川麻辣湯底

真正來自四川的麻辣湯底
重慶山城一絕麻辣火鍋底料
採用多種四川本地天然植物及獨特配方煉製而成
色鮮味美、麻味濃鬱、香氣四溢

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