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銀髮族營養


我們提供一些專為長者需求設計的菜單。讓長輩也可以吃到色香味俱全的食物
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銀髮族營養
 

 一邁入老年後,我們會發現長者的營養維持會出現警訊,慢性病、年輕時疏於身體的保養、活動量減少、體內的新陳代謝降低、生理功能減退、消化系統能力變的緩慢等都可能是原因,如何讓長輩在老年生活也能維持營養需求,我們提供一些專為長者需求設計的菜單。讓長輩也可以吃到色香味俱全的食物。

【一般 / 糖尿病循環菜單】

 

星期一

星期二

星期三

星期四

星期五

星期六

星期日

早餐

稀飯

稀飯

稀飯

稀飯

稀飯

稀飯

稀飯

蔥花蛋

肉鬆

筍茸

鹹蛋

三島香鬆

醬瓜

洋蔥炒蛋

綠花菜

小白菜

大陸妹

高麗菜

清江菜

莪白菜

高麗菜

白飯

白飯

白飯

白飯

白飯

白飯

白飯

午餐

筍絲控肉

紅燒腱子肉

紅燒魚

紅燒雞腿

鳳梨蝦球

蒜泥白肉

宮保雞丁

涼拌青木瓜

丁香花生

銀牙肉絲

海茸肉絲

魚香茄子

黃瓜什錦

五香豆干

四季豆

培根高麗菜

雙色花菜

小白菜

香菇高麗菜

芥菜

紅絲豆芽

蘿蔔肉羹湯

筍片湯

冬瓜枸杞湯

豬肝湯

海芽肉絲湯

蘿蔔排骨湯

玉米湯

白飯

白飯

白飯

白飯

白飯

白飯

白飯

晚餐

柳葉魚

馬鈴薯燒雞

黑胡椒豬柳

沙茶肉片

杏鮑菇燒雞

酥炸魚排

日式豬排

黃瓜燴海鮮

韭菜甜不辣

肉末蒸蛋

炸豆腐

鑫鑫腸

滷鴨血

白菜滷

高麗菜

莪白菜

芥菜

蒜香長豆

小白菜

大陸妹

芥菜

洋蔥湯

酸菜肉片湯

山藥排骨湯

苦瓜排骨湯

榨菜粉絲湯

紫菜蛋花湯

冬瓜湯

 

1. 夜點提供一杯低脂奶、小點心  2. 午晚餐均提供一份新鮮水果或現打果汁


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