| 產品名稱 | 日式照燒醬 |
| 產品簡述 | 道地日式私藏風味，黃金比例調和醬油、糖與味醂，搭配昆布等特選食材製作，口味甜鹹適中，層次豐富，適合搭配肉類以火烤或香煎手法料理，甜香不膩，讓人食指大動。 |
| 品號 | D0608BT5020 |
| 國際條碼 | 4710059050029 |
| 保存期限(月) | 18個月 |
| 淨重(g) | 100g |
| 成份 | 醬油、味醂(糖、水、糯米、米麴、釀造醋、鹽、調味劑(胺基乙酸、琥珀酸二鈉、檸檬酸鈉、DL-胺基丙酸、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉))、糖、水、昆布精粉(昆布粉、昆布抽出物、麥芽糊精、鹽)、薑母、食用修飾澱粉(乙醯化己二酸二澱粉)、鹽、釀造食醋、酵母調味料(糊精、酵母抽出物(酵母抽出物、糊精、葵花籽油)、葡萄糖、食鹽、蔬菜粉(甘藍抽出物、糊精))、調味劑(L-麩酸鈉)、玉米糖膠、調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)【純 |
| 原產地 | 台灣 |
| 特殊說明 | 純素 |
| 銷售通路 | 全聯 |
| 清真認證 | 無 |
主要成分
醬油、味醂(糖、水、糯米、米麴、釀造醋、鹽、調味劑(胺基乙酸、琥珀酸二鈉、檸檬酸鈉、DL-胺基丙酸、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉))、糖、水、昆布精粉(昆布粉、昆布抽出物、麥芽糊精、鹽)、薑母、食用修飾澱粉(乙醯化己二酸二澱粉)、鹽、釀造食醋、酵母調味料(糊精、酵母抽出物(酵母抽出物、糊精、葵花籽油)、葡萄糖、食鹽、蔬菜粉(甘藍抽出物、糊精))、調味劑(L-麩酸鈉)、玉米糖膠、調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)【純素】※本產品含葵花籽
產品重量
100g/袋
使用與保存
食譜：日式照燒雞腿排
食材：去骨雞腿肉300g、小磨坊日式照燒醬1包、白開水60g 、白芝麻少許
1、將去骨雞腿肉切成適口大小後，置於小磨坊日式照燒醬中醃漬10分鐘
2、熱鍋後加入油少許(約2匙)，將雞肉夾入鍋中，雞皮朝下小火將煎至皮偏金黃色(約4分鐘)
3、將開水與醃漬後剩餘的醬料混勻後加入鍋內，小火使肉塊上色並讓醬汁收至濃稠(約5分鐘)，灑上白芝麻後即可上菜。
開封後請盡量一次用完，若未使用完請放置冰箱冷藏並盡速使用完畢
