錫蘭紅茶呈明亮橙紅色，沖泡後會散發出一種特殊的香氣，其味濃、醇、厚、芳香、餘味甜。單獨飲用或加奶精泡一杯奶茶都不錯，非常適合搭配午茶點心飲用。紅茶是屬於全發酵茶，茶葉形狀可分為條狀及碎狀。葉子呈紅褐色，茶色多呈橙紅色或微紅色，味道較濃略帶酸。紅茶具有濃郁的香氣，富含果香、花香、蜜香等。
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