※商品特色：
- 防止米飯老化，延長鮮度時間。
- 維持米飯顆粒感、提升並維持鬆軟度、維持濕潤度，顏色變化得到抑制，整體品質提升。
- 有助維持壽司醋飯的酸味。
- 抑菌，延長保存。
※使用方式：本品是一款煮飯時添加的調味液，可提升米飯口感。請在煮飯時加入比平時多的水。即使增加水量，米飯的成形性不容易變差，還提高成品率。本品可以抑制儲存在便當容器、飯桶和電飯鍋中的米飯變乾和老化，並保持新鮮煮熟的米飯濕潤而鬆軟口感。本品還可以防止在電飯鍋等設備中儲存時因乾燥而導致的變色。此外，還能保持壽司飯的風味。另一方面，如果如果不添加更多的水，能使米飯更加鬆散。煮飯時，請加入相當於2％生米重量的本品（1000g生米添加20ml本品，1.8L生米添加30ml本品）。使用本品的產品食品標示（根據食品標籤標準的顯示義務）中無需顯示添加劑或過敏原標示。
※原產地：日本
※保存方式：請置於陰涼處常溫保存，開封後請冷藏
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