味の素® 金罐高鮮味精 規格：1KG 日本原裝進口味の素® 金罐高鮮味精是由天然甘蔗、樹薯等發酵而成的鮮味調味料，含有I+G鮮味成分，適當添加於佳餚中，可有效引出食材原有的風味，讓料理更加鮮美。
※美味秘訣：鮮味(UMAMI)物質，例如:麩胺酸鈉，如果與核甘酸組合，會讓原有的鮮味(UMAMI)飛躍式的提升，這種「鮮味(UMAMI)相乘效果」可普遍應用在各式料理中，增添佳餚風味。
※原料：L-麩酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉
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