Phillips 蟹肉罐頭原料來自東南亞熱帶海洋藍泳蟹，經手工挑選， 由高溫蒸氣烹煮殺菌，封罐前皆經紫外線照射，零碎殼率高達 99.9%， Phillips 因而成為高品質蟹肉罐頭的代名詞。
1914 年，Augustus E. Phillips 在美國馬里蘭州設立海鮮加工廠， 經過100 多年的經營，在東南亞地區設立螃蟹加工廠，並陸續在墨西哥、東南亞及南美拓廠，讓產品更多元。
結合現代食品加工技術及其 豐富的餐飲經驗，不斷研發新鮮高品質產品，更有 HACCP 食品安全 認證，Phillips 可說是世界最大的蟹肉加工生產廠之一。
※商品介紹：與藍泳蟹腳連接之肌肉部份，大尺寸完整蟹肉塊，肉塊比大圓心肩肉更大
※推薦用途：適合於蟹餅、沙拉、魚料理、雞肉料理或蔬菜料理。
※成分：新鮮蟹肉、焦磷酸鈉(0.3%)
※產地：越南 / 泰國 / 印度
【保存方式】
- 全程置於冷藏 1-3℃，請勿冷凍。失溫則易造成腐壞，請務必確保送貨時間有人收貨可立即冰入冷藏保存。若因無法收貨時立即冷藏造成商品變質，恕無法退換貨。
- 開封後請盡速放入冷藏，並於 48 小時內食用完畢。
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