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CAVIAR GIAVERI 奧思迦魚子醬(金蓋) 15g/30g/50g/100g

CAVIAR GIAVERI 奧思迦魚子醬(金蓋)
規格：15g/30g/50g/100g
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【產品介紹】 

  • 成分：俄羅斯鱘魚卵、鹽
  • 產地：義大利
  • 運送溫層：冷藏

【商品特色】

  • 體型中等的 Osietra，約 200 公斤重，魚卵取自約 8 歲的鱘魚，色澤為金棕色，尺寸約 2.7mm，產量的稀有度與 Beluga 差不多，是可遇不可求的奢華珍饈！
  • 品種為俄羅斯鱘魚
  • 口感中帶有海水風味、略帶有清脆。

【食用方法】

  • 用舌頭慢慢擠破魚卵，流出的蛋白膠質會沖淡口中的鹹味，進而享用魚子醬的甘美。
  • 食用魚子醬避免使用金屬、銀或不鏽鋼的器皿及湯匙，否則易破壞魚子醬的溫度及美味。建議以玻璃器皿盛裝魚子醬，並以貝殼或魚骨湯匙食用之。
  • 可選擇甜度較低、帶有酸味的香檳做搭配；氣泡與微酸的口感能將魚子醬的鮮美巧妙融合。
  • 自冷藏取出，可放置室溫 10-15 分鐘回溫，風味尤佳。