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🍓品名:綜合果乾牛軋糖
*規格:(禮盒裝)250g
*成分:杏仁果、奶油、奶粉、麥芽糖、海藻糖、乳糖、蛋白糖霜、草莓、鳳梨、金棗、水
*保存方法:常溫保存3個月
*產地:台灣
🌟牛軋糖介紹:
1.使用海藻糖,海藻糖存在於自然界中是由2個葡萄糖鍵結而成的一種雙糖,在大自然中它能幫助生物度過嚴峻無水的環境,因此有“生命之糖”的稱號,海藻糖的甜度約為一般蔗糖的45%,因其昇糖指數比葡萄糖低,食用後不會產生甜膩感。
2.所有果乾皆以恆低溫乾燥烘法製成。
恆低溫乾燥法是將食物置於真空狀態下充分脫水並達到一定時間的防腐狀態,故本公司牛軋糖未添加任何防腐劑。
恆低溫乾燥的優點:
a .保留較多食物完好的營養成分 如:維生素,微量元素,蛋白質,營養素等。
b .保留較多較完整食物原有的風味,口感與色澤。
c .常溫下能夠保存較長久的時間,而且不須添加任何防腐劑。