各位有福了,『全能料理名廚保師傅』不藏私的分享了他的『特製梅汁』配方給大家~就是想讓經典好味道流傳出去讓更多人知道!
『特製梅汁』完成後~可製作延伸料理喔~
1.梅汁蕃茄
將黑柿蕃茄切小丁、淋上梅汁,用湯匙舀起蕃茄帶些梅汁、一起入口咀嚼即,酸甜汁味在嘴裡化開!👍
2.梅汁鷄尾酒
玻璃水杯、入梅汁1/3杯入、礦泉水倒杯子7分滿、入4粒冰塊角、二片檸檬、一瓶蓋琴酒、用調酒棒調勻即可飲用。
#特別感謝保師傅提供的食譜分享
----------有興趣的朋友可以開始DIY囉----------
如果覺得單次製作份量太多,也可以縮減比例喔~
二瓶白醋對2kg棉糖、一瓶紫蘇梅、話梅1又1/2碗即可