※保存方式：零下18℃以下，保存 4個月。
※產品特色：
冷凍迷你丹麥麵只要經過短時間解凍、發酵、烤焙，使用方便，烤成品外皮酥脆，內部組織柔軟，早餐、午茶、點心都適宜。
※使用方法：
1.解凍：麵糰油冷凍庫取出以間隔3~5公分的距離整齊排列在烤盤上至麵糰完全解凍，時間約30分鐘。
2.發酵、刷蛋：以溫度35℃溼度80﹪，時間約50~60分鐘，麵糰約原來的2倍大、層次部位開始有龜裂現象時，開始在麵糰表面刷上一層薄薄的蛋液。
3.烤焙：烤箱預熱，上火190℃、下火170℃，時間約12~15分鐘，至麵包表面呈金黃色即可。
※室溫發酵 請保持麵糰表面的溼度，約15分鐘在麵糰表面噴一次薄薄的水。
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