H&C 深黑苦甜巧克力鈕扣型 淨重:1公斤
用途
用於刮花、雕花、灌模成型(DIY)、蛋糕圍邊慕斯系列、混合入蛋糕體、餅乾等產品內，提昇口感、增添風味、價值性。也可與高級巧克力混合使用，調製可塑性巧克力、鏡面巧克力等。
用法
隔水加熱融解，或以微波爐低溫融解。
產地：台灣
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