京賀家の壽喜燒鍋物秉持『無鮮不食』的精神,有多樣海鮮吃到飽升級添入了新鮮海鮮湯底的濃郁鮮甜風味 天然無添加的頂級食材食材包括PRIME(僅有不到2%的牛肉能到得到極佳級評級)、CHOICE(特選級)豐富的大理石油花和堅實的肉質多汁嫩口、還有特選與臉一樣大的高級霜降牛肉切成片方便入鍋。
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【傑克 Jacky】 火鍋吃到飽

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今天 Jacky 特別來到這間火鍋吃到飽名店——「京賀家壽喜燒・鍋物」,除了是吃到飽,這裡更像是一場肉海雙享、湯底多選、飲料無限、空間舒服的美食儀式。
這次我選的是最高級的「豪華海陸 $949 方案」,直接把精選肉品+高檔海鮮一次吃到滿!

我們湯底選的是《辛口麻辣+香醇豚骨》鴛鴦鍋,一邊辣得過癮、一邊溫潤耐喝,肉片海鮮都超百搭。

還有壽喜燒控最愛的《京賀壽喜》,涮牛肉真的香到太超過!

肉品方面款款有特色,且肉質完美,每一種都很有誠意,完全是精挑細選!

✅日本和牛—頂級油花、入口即化,吃一片就懂什麼叫高級感。
✅霜降牛—油脂細緻滑嫩,是吃鍋絕對必點的類型。
✅翼板牛小排—厚切口感紮實,用來涮壽喜燒最合適。
✅無骨牛小排—濃厚肉香、越咬越香,飽口感超強。
✅肩小排—肉味濃但不油膩,麻辣鍋好夥伴。
✅紐西蘭牛舌—脆Q有咬勁,推薦五分熟,口感剛剛好,也是Jacky我此次最愛!
✅伊比利梅花豬—豬肉界的精品,甜香細膩不輸和牛。
海鮮方面,光是蝦就可點到三種,從蝦子到貝類、從蚵仔到鮑魚,每樣都新鮮,完全不是來充場面的!

✅天使紅蝦 — 飽滿蝦身鎖住海味精華,入口瞬間爆出鮮甜,蝦控絕對淪陷。
✅藍鑽蝦 —殼薄好剝、蝦肉緊實彈牙,入口是清爽甘甜的海味驚喜。
✅大草蝦—飽口感王者,涮一下就能咬出蝦肉快感。
✅東石鮮蚵 —顆顆肥嫩飽滿、無腥只有鮮,下鍋幾秒,瞬間爆出濃濃海味。
✅特級蛤蜊—一顆顆飽滿結實,還能提升湯底層次!
✅珍珠鮑魚—精巧奢華感,咬起來超Q彈。
✅凡立貝肉—細嫩甜美,是低調奢華型選手。
✅精選蝦滑—手打蝦漿口感飽滿,吃起來彈牙又有海味。
✅特選黃喉—口感脆爽,是涮麻辣鍋的秘密武器!

而蔬菜&配料區則種類多到眼花,金針菇、杏鮑菇、茼蒿、大白菜、木耳、芋頭、老油條、洋蔥片……,每樣都乾淨新鮮,補菜速度也快,不怕吃不到!

醬料區則可客製自己的涮肉跳料,蔥、蒜、辣椒、沙茶、醬油、香油、白醋、胡麻醬應有盡有,想調濃郁系或清爽系都可以自己配!

另外,飲料&甜點區有果汁機、汽水機、冰沙機、奶茶機全開放,還有多種熱茶可以自取,還可以用系統機單點哈根達斯、莫凡彼、Niseko等冰淇淋,真的吃飽喝足超滿足!

除此之外,內用空間寬敞明亮,
木質調裝潢搭配舒適大桌座位,
不管是朋友聚餐、家庭聚會,
還是想好好慰勞自己一餐,
都能在這裡吃得安心、坐得自在。
補菜快、動線順,連氣氛都恰到好處。
若有機會,下一次用餐或聚餐,不妨也到選京賀家來試試看吧!