【素XO辣醬】醬爆馬鈴薯 | 主食拌醬

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醬爆馬鈴薯 (純素)

準備食材：

1. 素XO辣醬 ................2匙

2. 水  ...........................1匙

3. 醋  ...........................1匙

4. 糖  ...........................適量

5. 醬油膏 .....................1匙

6. 馬鈴薯 .....................1顆

7. 紅椒 ........................半顆

8. 青椒 ........................半顆

料理方式：

1.馬鈴薯切絲泡水備用，紅椒、青椒切絲備用，並泡水。

2.將馬鈴薯絲放入鍋中拌炒。

3.快熟時，加入2/3醬料。

4.拌均勻後，繼續加入剩下醬料與青紅椒絲。

5.均勻後即可上桌。